"Kan vi inte baka något smaskigt till ikväll?" Vi är ute och handlar och jag känner sötsuget locka.

"Eller så kan vi köpa några smarriga cupcakes!" tycker Ida.

"Äh glöm cupcakes. Det är såå ute", svarar jag och härmar hennes gester som följer med uttrycket. "Nu är det Cake Pops som gäller!"

"Cake vadå?" undrar Emil.

"Det är en slags klubba, som man gör av hårda eller mjuka kakor och doppar i choklad. Jätte enkelt!"

Jag har tydligen sålt in idén för de nickar och vi går vidare mot bakavdelningen istället.

Recept:

Mixa en mjuk kaka (välj din favorit, tex sockerkaka, morotskaka eller chokladkaka) eller ett paket hårda kakor (tex ballerina kladdkaka) tillsätt valfritt kladd ca 100 - 175 g (Nutella, hasselnötsmassa, jordnötssmör eller Philadelphia fungerar bra) mixa igen. Smeten skall vara tjock, så den går att forma till bollar.

Stick grillpinnar i bollarna och låt dem stelna i kylen.

Smält choklad (din favorit, eller variera med olika) ca 200 g. Doppa klubborna en i taget i den rinnande chokladen. Dekorera med strössel. Låt cakepopsen stelna i kylen.

Foto hämtat från Jennys Kakor (Fina Fruns cakepops är ju inte färdiga ännu) en läskande blogg där du hittar massor med bra recept.