Glad Påsk!

 
 
Äntligen skärtorsdag och en lång påskledighet som väntar! Jag tjuvstartar firandet redan idag med riktigt smarriga sallader som kom med ett bud från K-salat. Havets Goda heter rörorna och de passar en västkusttjej som jag, alldeles utmärkt. Kan tänka mig att de går bra ihop med påskmaten också.
 
 
 
Påsken firar vi alltid ihop med hela släkten och fastän barnen nu är stora, så skall vi självklart leta efter gömda ägg också. Dock byter jag ut det mesta av godiset mot små gåvor istället. 
 
 
Jag hoppas att du får en riktigt härlig påsk med många kramar och mycket god mat! Kanske jag tar lite påskledigt från bloggen, i så fall hörs efter helgen igen <3
 
 
 
 
mat & recept, sånt är livet | Havets Goda, K-salat, påsk, påskmat, påskpynt, påskägg, räkröra | | 5 kommentarer

God Karma

 
Jag älskar citron och kan utan problem äta hela klyftor utan att grimasera. För att kicka igång kroppen på morgonen brukar jag också dricka ett glas varmt citronvatten, mest för att det är så gott och uppiggande, men att det dessutom sägs ha en mängd välgörande egenskaper (energigivande, rengörande för hy och organ, ökar immunförsvaret, läkande, återfuktande, balanserande, neutraliserande och verkar positivt för matsmältningen) är ju ett stort plus.
 
Koka upp vatten och låt det svalna till drickbar temperatur. Krama saften från 1 ekologisk citron direkt ner i ett glass och häll över vattnet. Ibland river jag i lite ingefära också, men då får drycken vila i 10 minuter så ingefäran hinner ge smak. Sen är det bara att sila och avnjuta!
 
På morgonen är det snällare mot kroppen att dricka ljummen dryck, men annars är den lika god kall. (Toppen med några isbitar i till sommaren!) Dricker du det varma citronvattnet på tom mage, så rensar det mag-tarmkanalerna bättre, vilket passar mig toppen eftersom jag ändå inte är hungrig förrän jag varit vaken i några timmar. Dock använder jag alltid sugrör för att undvika att få den frätande syran på tänderna. (Fast drycken kan å andra sidan läka inflammerat tandkött och ta bort plack, så då och då kan man ju gurgla runt den i munnen. Andedräkten luktar frisk och gott efteråt också!)
 
 
 
Nu skall jag läsa några kapitel i boken som ger allt annat än dålig karma. Flera breda leenden garanteras när man får följa huvudpersonens kamp på reinkarnationsstegen.  Första anhalt är livet som en myra!
 
 
mat & recept, sånt är livet | Citrondryck, Citroner, Citronvatten, David Safier, Dålig Karma, God Karma, Marc Jacobs - Honey, ingefära | | 6 kommentarer

Vad blir det till middag?

 
God Morgon!
 
Jag sitter och bläddrar igenom Monika Ahlbergs "Monikas vardagsmat" för att finna inspiration till dagens middag. Fisk - det är vad jag är sugen på idag! Kanske en "Gyllene Fiskgryta"? Boken är verkligen en fröjd för ögat med jättefina bilder, särskilt de där Monika själv är med. Vi har provat många av recepten, men långt ifrån alla (250 stycken!) så det är alltid kul att välja något nytt.
 
Har du kanske något smaskigt succérecept på lager? Dela gärna med dig!
 
 
Upp